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Valle d’Aosta DOP Petite Arvine “Fleur” 2019 – Les Crêtes

20.90

Questo “Fleur” Petite Arvine viene realizzato dalla cantina Les Cretes partendo dalle uve in purezza di un vitigno molto diffuso in Valle d’Aosta, il Petite Arvine. Le viti di questa varietà crescono all’interno di un vigneto composto da terreno morenico sciolto, esposto verso sud e situato a un’altezza sul livello del mare di circa 500 metri. Le uve, una volta raccolte, vengono pressate sofficemente, fermentando per circa 12 giorni in vasche d’acciaio. Si prosegue poi con l’affinamento, svolto sulle fecce fini in acciaio per un totale di 9 mesi, al termine dei quali il vino è pronto per essere imbottigliato

Vitigni Petite Arvine 100%
Grado alcolico 15%
Area produzione Valle d’Aosta DOP
Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione di 12 giorni in acciaio
Affinamento
9 mesi in acciaio sulle fecce fini

Descrizione

Valle d’Aosta DOP Petite Arvine “Fleur” 2019 – Les Crêtes: DOVE NASCE

 

Valle d’Aosta DOP Petite Arvine “Fleur” 2019 – Les Crêtes: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento alla cucina a base di pesce e con formaggi erborinati e mediamente stagionati

DESCRIZIONE:

Si presenta nel calice di colore giallo paglierino il colore. È caratterizzato al naso da sentori floreali e fruttati, in cui emergono decise note agrumate e tropicali, che vengono anche arricchite da gradevoli sfumature minerali. Pieno fresco ed equilibrato l’assaggio. Piacevolmente sapido il finale

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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