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Valle d’Aosta DOP Petite Arvine 2020 – Les Crêtes

12.90

Il Valle d’Aosta Petite Arvine di Les Crêtes nasce dalle vigne di Champorrette e Bufferia, entrambe nel comune di Aymavilles, e dalla vigna di Frissonnière nel comune di Saint Christophe. È prodotto esclusivamente con uve Petite Arvine, raccolte a mano verso la fine di Settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 18°C per circa 12 giorni. Successivamente il vino affina sui lieviti per 6 mesi, con batônnage continui

Vitigni

Petite Arvine 100%

Grado alcolico

14%

Area produzione Valle d’Aosta DOP
Anno 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Pressatura soffice, fermentazione per 12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata di 18°C
Affinamento
6 mesi sui lieviti

Descrizione

Valle d’Aosta DOP Petite Arvine 2020 – Les Crêtes: DOVE NASCE

 

Valle d’Aosta DOP Petite Arvine 2020 – Les Crêtes: ABBINAMENTI

Ottimo in abbinamento alla cucina a base di pesce e con formaggi erborinati e mediamente stagionati

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso esprime delicati aromi floreali ed agrumati impreziositi da sentori esotici che ricordano il frutto della passione. In bocca è equilibrato, morbido, persistente e caratterizzato da una spiccata traccia sapida

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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