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Valle d’Aosta DOP Nebbiolo Sommet 2017 – Lês Cretes
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| Vitigni | Nebbiolo 100% |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Valle d’Aosta DOP |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per 20 giorni a temperatura controllata |
| Affinamento | 12 mesi in botti di rovere da 25 hl |
| Allergeni | Solfiti |
Si presenta di un bel rosso rubino con riflessi rosa cerasuolo. Limpido, consistente. Il profilo olfattivo è intenso, complesso e decisamente fine. In ingresso dominano le sensazioni di frutti a bacca rossa, ciliegia e mora su tutte. Piacevoli sono le note floreali, con chiari rimandi alla violetta di campo. Il bouquet, con la sosta nel calice, si apre lentamente su note balsamiche. La beva è piena, corredata da una sapidità precisa, esaltata dalla trama tannica ben integrata e mai aggressiva. Vino di ottima struttura e equilibrio dal tipico aroma fruttato, perfettamente godibile fin da ora.
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