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Valle d’Aosta DOP Nebbiolo Sommet 2017 – Lês Cretes

Il prezzo originale era: €31.70.Il prezzo attuale è: €27.65.

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Informazioni Tecniche

VitigniNebbiolo 100%
Grado alcolico13,5 %
Area e tipologia di produzioneValle d’Aosta (Italia)/Valle d’Aosta DOP
Anno2017
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione alcolica in serbatoi di acciaio per 20 giorni a temperatura controllata
Affinamento12 mesi in botti di rovere da 25 hl
AllergeniSolfiti

Abbinamenti

Carne, Carne cruda, Formaggi

Descrizione

Si presenta di un bel rosso rubino con riflessi rosa cerasuolo. Limpido, consistente. Il profilo olfattivo è intenso, complesso e decisamente fine. In ingresso dominano le sensazioni di frutti a bacca rossa, ciliegia e mora su tutte. Piacevoli sono le note floreali, con chiari rimandi alla violetta di campo. Il bouquet, con la sosta nel calice, si apre lentamente su note balsamiche. La beva è piena, corredata da una sapidità precisa, esaltata dalla trama tannica ben integrata e mai aggressiva. Vino di ottima struttura e equilibrio dal tipico aroma fruttato, perfettamente godibile fin da ora.

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