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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Syrah 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area e tipologia di produzione | Valle d’Aosta (Italia)/Vallée d’Aoste DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio |
| Affinamento | Botte poi bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
La Crotta di Vegneron è una nota azienda vinicola valdostana, nota per la produzione di vini che rispecchiano il terroir unico della regione. Si concentrano su vitigni autoctoni e tecniche di vinificazione tradizionali. Le caratteristiche specifiche del Valle d’Aosta DOC Rosé Merveille possono variare a seconda dell’annata e dello stile dell’enologo, offrendo un gusto che cattura l’essenza del terroir della regione.
Rosa corallo tenue di ottima vivacità. Si apre nel calice con nette sensazioni di fragola di bosco, ribes e ricordi di lampone. Sentore floreale di rosa. Salvia e timo per la parte vegetale. Sfumature agrumate e vegetali chiudono le sensazioni olfattive.
Di buona intensità con sensazioni retrolfattive che evidenziano la rosa e la fragolina di bosco Gradevole la delicata trama tannica e sorprendentemente sapido. Piacevole la persistenza e ottimo equilibrio.
Da abbinarsi a formaggi o all’ora dell’aperitivo con qualche stuzzichino.
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