Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato di Col Vetoraz nasce in vigneti situati sulle dolci colline venete di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. È prodotto da uve Glera in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre. Dopo i classici processi di vinificazione, la presa di spuma avviene secondo metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per circa 30-40 giorni, con affinamento di 1-3 mesi sui propri lieviti