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Mercoledì 16 o Giovedì 17
| Vitigni | Glera 100% |
| Grado alcolico | 11,5 % |
| Area produzione e tipologia | Veneto (Italia)/Valdobbiadene DOCG |
| Anno | S.A. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In autoclave 3 mesi, – Zuccheri 2 gr/l. |
| Affinamento | Metodo Charmat Lungo |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut è uno spumante ottenuto da uve Glera coltivate nella regione di Valdobbiadene in Veneto, Italia. Il vino è prodotto secondo i severi standard della Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG), che garantiscono la massima qualità e genuinità del vino.
Vedova è un rinomato produttore di Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, questo vino è noto per la sua freschezza e bollicine molto fini e persistenti senza un fine. Il vino ha un colore giallo paglierino e profumi di mela verde, limone e fiori bianchi, con sentori di mandorla e crosta di pane. Al palato è secco, fresco e ben equilibrato, con ricordi di agrumi e una nota minerale. Armonico con acidità ben bilanciata. Finale asciutto e sapido.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Vedova è un vino versatile che può essere gustato da solo o abbinato a una varietà di piatti, come antipasti, frutti di mare, insalate e primi piatti leggeri. Va servito fresco ad una temperatura di circa 6-8°C
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