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Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG Col Vetoraz
€24.06
Disponibile
Arrivo previsto
Martedì 12 o Mercoledì 13
Paga in modo rapido e sicuro con:
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| Vitigni | Glera 100% |
| Grado alcolico | 11,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/Valdobbiadene DOCG |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata |
| Affinamento | Secondo il “Metodo Charmat” per 1-3 mesi |
| Allergeni | Solfiti |
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry DOCG è un vino spumante prodotto dalla cantina Col Vetoraz situata nella regione di Valdobbiadene in Veneto, Italia.
Il vino è ottenuto da uve 100% Glera, coltivate nella sottozona Cartizze di Valdobbiadene. Le uve vengono raccolte a mano e sottoposte a un tradizionale processo di vinificazione prima di subire una seconda fermentazione in bottiglia secondo il metodo Charmat. Il vino viene affinato sui lieviti per un minimo di 3 mesi prima della commercializzazione.
Il vino che ne deriva è di colore giallo paglierino tenue con profumi delicati di fiori bianchi, miele e frutta matura, tra cui pesca, albicocca e pera. Al palato è croccante e rinfrescante con ricordi di mela verde e agrumi, bilanciati da una sottile dolcezza e da un fine perlage.
Il Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze è considerato uno dei vini Prosecco di altissima qualità, grazie al suo terroir unico e al rigido disciplinare di produzione. La sottozona Cartizze è una piccola area di soli 107 ettari, ei suoi ripidi vigneti hanno un microclima e una composizione del terreno unici, che si traducono in vini di eccezionale eleganza e complessità.
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