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Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry – Col Vetoraz

18.80 16.90

Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry di Col Vetoraz nasce in vigneti situati sulle dolci colline di Valdobbiadene, in provincia di Treviso. È prodotto unicamente da uve Glera, raccolte e selezionate a mano tra la seconda decade di settembre e la prima di ottobre. Dopo i processi classici di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene secondo metodo Charmat, con rifermentazione in autoclave per 30-40 giorni, cui segue affinamento di 1-3 mesi sui propri lieviti

Vitigni Glera 100%
Grado alcolico 11,5 %
Area produzione Valdobbiadene DOCG
Anno s.a.
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione In bianco con pressatura soffice. Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata
Affinamento Secondo il “Metodo Charmat” per 1-3 mesi

Descrizione

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry – Col Vetoraz: DOVE NASCE

Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG Dry – Col Vetoraz: ABBINAMENTI

Vino ottimo sia da aperitivo che da tutto pasto. Si abbina splendidamente a primi piatti e preparazioni a base di pesce

DESCRIZIONE:

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino, con una spuma cremosa ed un perlage delicato e persistente. Si apre al naso con note floreali di rosa ed acacia, arricchite da sentori di pesca bianca, mela e pera. In bocca si dimostra elegante e vellutato, dotato di un’avvolgente aromaticità

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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