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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Nino Franco 2023

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG di Nino Franco, elegante e cremoso, celebra Giovanni Franco. Prodotto esclusivamente da Glera su colline calcaree e argillose di Valdobbiadene, con Metodo Charmat.

Il prezzo originale era: €14.10.Il prezzo attuale è: €12.70.

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 21 o Mercoledì 22

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Informazioni Tecniche

VitigniGlera 100%
Grado alcolico11 %
Area produzione e tipologiaVeneto (Italia)/Valdobbiadene Docg
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn autoclave
AffinamentoMetodo Charmat
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG di Nino Franco è un prosecco che si distingue per la sua eleganza e cremosità. Proviene esclusivamente da vigneti situati sulle alte colline dell’area storica di produzione del Prosecco a Valdobbiadene. Questo spumante è un omaggio a Giovanni Franco, noto come Nino, figlio del fondatore della cantina, Antonio Franco.

La base di questo prosecco è il vitigno Glera, coltivato su terreni calcarei e argillosi, caratterizzati da una notevole complessità di formazione. La produzione segue il Metodo Charmat, che include la pigiatura e il raffreddamento del mosto, seguiti dalla fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e una seconda fermentazione in autoclave.

Visualmente, si presenta di un colore giallo paglierino brillante, con note olfattive e gustative di mela, pera e agrumi che conferiscono freschezza e un tono sapido al palato. Le bollicine sono fini e persistenti, il che lo rende ideale per aperitivi e si abbina bene con antipasti di pesce, fritture e piatti a base di verdure e carne bianca​. Il prosecco può essere servito tra i 6° e 8° C e ha un contenuto alcolico del 11%. È consigliato consumarlo entro due anni dalla vendemmia per godere appieno delle sue qualità organolettiche.

* Foto articolo indicativa

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