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Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg – Gregoletto Luigi

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Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata (18-20°C). Rifermentazione in autoclave.

Vitigni Glera 100%
Grado alcolico 12 %
Area produzione Valdobbiadene Docg
Anno 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione in acciaio inox
Affinamento Rifermentazione in autoclave

 

Descrizione

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg – Gregoletto Luigi

DOVE NASCE:

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Docg – Gregoletto Luigi 

ABBINAMENTI:

Ottimo come aperitivo, su minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, risotti a base di verdura di stagione, formaggi freschi e carni bianche soprattutto pollame.

DESCRIZIONE

Il colore è paglierino ravvivato dal perlage fine e persistente. L’aromaticità è fresca e delicata con profumi di frutta, mela, pera, con un sentore di agrumi che sfumano lievemente nel floreale. In bocca il vino è asciutto, di grande equilibrio, persistente e sapido.

CHI SIAMO:

È la versione più moderna del Prosecco Superiore che combina profumi ricchi di sentori di agrumi a note fruttato-floreali ed il cui residuo di zuccheri arriva fino ai 7 g/l. Per la produzione dello spumante vengono selezionate le uve provenienti dalla collina medio alta, dove la maturazione è più lunga, gli aromi sono più sviluppati e vi è una maggiore acidità.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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