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Treviso Prosecco Doc “Surlie” Frizzante Gregoletto Luigi

9.51

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 16 o Mercoledì 17

Promo Primavera

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Informazioni Tecniche

VitigniGlera 100%
Grado alcolico11,5 %
Area produzione e tipologiaVeneto (Italia)/Treviso Doc
Anno2020
FormatoBottiglia 0,75 l
Vinificazionein acciaio inox
AffinamentoRifermentazione in bottiglia sui propri lieviti.
AllergeniSolfiti

Descrizione

L’affinamento “Surlie” coinvolge la conservazione del vino in bottiglia insieme alle fecce (lieviti morti) che si sono accumulate durante la fermentazione. Questo processo può conferire al vino una maggiore complessità aromatica e una struttura più ricca.

Colore giallo paglierino. Leggero perlage fine e persistente. Essenziale e leggero, ha un profumo che varia con il tempo. Da note fresche e fruttate che ricordano la mela acerba e fiori di glicine unite a una percezione delicata di “crosta di pane”, con il passare del tempo, si arriva a note sempre più complesse derivanti dal contatto con il lievito sul fondo. Il gusto è asciutto.

Il Prosecco frizzante si presta bene come aperitivo o a accompagnare piatti leggeri come antipasti, insalate, frutti di mare e formaggi freschi.

* Foto articolo indicativa

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