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Trento DOC Riserva Extra Brut “1673” 2014 Cesarini Sforza

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 100%
Grado alcolico12,5 %
Area e tipologia di produzioneTrentino (Italia)/Trento DOC Riserva
Anno2014
FormatoBottiglia 75 Cl
VinificazioneAcciaio
Affinamentoin bottiglia per 60 mesi
AllergeniSolfiti

Descrizione

Trento DOC Riserva Extra Brut “1673” Cesarini Sforza è uno spumante premium prodotto nella regione Trentino-Alto Adige del nord Italia. È prodotto dalla cantina Cesarini Sforza, che produce vino da oltre 600 anni.

La vinificazione avviene con il metodo tradizionale, noto anche come metodo Champagne, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia. Le uve utilizzate per la vinificazione sono Chardonnay, accuratamente selezionato dai migliori vigneti della denominazione Trento DOC.

Il Trento DOC Riserva Extra Brut “1673” Cesarini Sforza ha un colore giallo paglierino tenue, con un perlage fine e persistente. Al naso presenta aromi intensi e complessi di frutta matura, come mela golden e agrumi, con note floreali e balsamiche. Al palato è secco, fresco ed elegante, con una fresca acidità e un finale lungo e persistente.

Questo vino è un’ottima scelta per occasioni speciali e celebrazioni, così come per l’abbinamento con raffinati piatti di mare, carni bianche e delicati piatti di verdure. Il nome “1673” è un riferimento all’anno in cui la famiglia Cesarini Sforza acquistò la tenuta dove attualmente si trova l’azienda vinicola.

* Foto articolo indicativa

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