Trento DOC Riserva Bruno Lunelli 2006 Ferrari (Cofanetto)

Il Trento DOC Riserva Bruno Lunelli è uno spumante premium della regione di Trento, nel nord Italia. È prodotto dalla cantina Ferrari, fondata nel 1902 da Giulio Ferrari e oggi gestita dalla terza generazione della famiglia Lunelli.

Il vino è ottenuto da uve Chardonnay coltivate sulle montagne del Trentino ad un’altitudine di 500-600 metri sul livello del mare. Le uve vengono raccolte a mano e poi pigiate delicatamente per estrarre il succo. Il vino viene fermentato in serbatoi di acciaio inox e poi affinato sui lieviti per un minimo di 180 mesi, che gli conferisce un sapore ricco e complesso.

Il Trento DOC Riserva Bruno Lunelli ha colore paglierino tenue con bollicine fini e persistenti. Ha un profumo complesso di agrumi, fiori bianchi e pane tostato, con sentori di vaniglia e miele. Al palato è croccante e rinfrescante, con ricordi di mela verde, limone e un tocco di mineralità.

Questo vino è perfetto come aperitivo o come accompagnamento a frutti di mare, crostacei o primi piatti cremosi. Va servito fresco ad una temperatura di circa 6-8°C.