Trento DOC “Perlé” Brut 2014 – Ferrari

31.00 24.50

Il Perlè 2014 brut di Ferrari, proviene dal miglior Chardonnay dei vigneti della famiglia Lunelli, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l’arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo. Dopo un lungo affinamento in bottiglia, è una sintesi di eleganza, freschezza e armoniosa complessità.

Vitigni
Chardonnay 100%
Grado alcolico 12,5%
Area produzione Trento DOC
Anno 2014
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico

Affinamento
24 mesi sui propri lieviti

Descrizione

Trento DOC “Perlé” Brut 2014 – Ferrari: DOVE NASCE

Trento DOC “Perlé” Brut 2014 – Ferrari: ABBINAMENTI

Ottimo con crostacei crudi o al vapore e con il pesce in generale

DESCRIZIONE:

Ferrari Perlè Millesimato di indiscutibile pregio, ottenuto solo con uve Chardonnay provenienti da vigneti di proprietà. Dopo un lungo affinamento in bottiglia è una sintesi di eleganza, freschezza ed armoniosa complessità.

Si presenta dal colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati, con un accentuato bouquet di spiccata finezza, con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.

Al palato è secco, pulito ed elegante, con una piacevole sensazione di morbidità molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un leggero sentore di lieviti e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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