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Trento DOC Dosaggio Zero Blanc de Noir Cantina d’Isera 2020

Il prezzo originale era: €46.00.Il prezzo attuale è: €38.50.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Giovedì 08 o Venerdì 09

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Informazioni Tecniche

Vitigni	Pinot Nero 100%
Grado alcolico	12,5 %
Area e tipologia di produzione	Trentino (Italia)/Trento DOC
Anno	2020
Formato	Bottiglia 75 Cl
Vinificazione	Acciaio
Affinamento	in bottiglia per 50 mesi
Allergeni	Solfiti

Descrizione

L’Isera 907 Blanc de Noir è una raffinata espressione del Trentodoc firmata Cantina d’Isera, nel cuore del Trentino. Si tratta di un Dosaggio Zero ottenuto esclusivamente da Pinot Nero, proveniente dai vigneti dei soci viticoltori situati tra i 400 e i 500 metri di altitudine.

La sua personalità nasce dall’incontro tra il carattere del Pinot Nero e il particolare ambiente montano di Isera, dove le escursioni termiche favoriscono freschezza, intensità e finezza. Il lungo affinamento sui lieviti, che raggiunge 50 mesi, contribuisce a sviluppare una struttura importante, una trama cremosa e una piacevole rotondità.

Al palato si distingue per acidità brillante, sapidità e grande intensità, caratteristiche che ne fanno una bollicina elegante e complessa, con un interessante potenziale evolutivo. Un Trento doc ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, crudità e preparazioni gastronomiche raffinate, ma perfetto anche da degustare come aperitivo.

* Foto articolo indicativa