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Trento DOC Dosaggio Zero Abate Nero

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Martedì 21 o Mercoledì 22

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Grado alcolico12,5 %
Area e tipologia di produzioneTrentino (Italia)/Trento DOC
Annos.a.
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione alcolica in acciaio e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
AffinamentoAlmeno 24 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino, con qualche leggero riflesso tendente al verdolino. Il perlage è fine e di ottima persistenza.
Al naso si esprime su sentori che richiamano la frutta a polpa bianca e gli agrumi, con qualche leggero accenno vegetale. Al palato è di corpo leggero, caratterizzato da un gusto particolarmente secco e da un bell’equilibrio fra acidità e sapidità.

* Foto articolo indicativa

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