In offerta!

Trento DOC Brut Rosè “Domini” 2013 – Abate Nero

27.70 24.90

 

Il Trento DOC Brut Rosè “Domini” 2013 della cantina Abate Nero viene realizzato partendo da un blend di uve Pinot Nero e Chardonnay, vitigni tipicamente utilizzati per la creazione di Metodo Classico. Gli acini vengono accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, e fermentano poi una prima volta in acciaio. La rifermentazione avviene seguendo i principi di produzione del Metodo Classico, in bottiglia, rimanendo a contatto con i propri lieviti per almeno 30 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di sboccatura e dosaggio, per andare poi a immettere in commercio lo Spumante

Vitigni

Pinot Nero, Chardonnay

Grado alcolico

12,5%

Area produzione
Trento DOC
Anno 2013
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In acciaio e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento

36 mesi sui lieviti

Descrizione

Trento DOC Brut Rosè “Domini” 2013 – Abate Nero: DOVE NASCE

 

Trento DOC Brut Rosè “Domini” 2013 – Abate Nero: ABBINAMENTI

Ottimo con la cucina a base di pesce e carni bianche. Notevole proposta anche a tutto pasto

DESCRIZIONE:

Alla vista si presenta di colore rosa cerasuolo, con qualche leggera sfumatura tendente al ramato; il perlage è di grana fine e duratura. All’olfatto esprime sentori che richiamano note di frutta come lampone e pompelmo rosa, oltre a sfumature che ricordano aromi più tostati e di crosta di pane. All’assaggio è di buon corpo, cremoso, morbido, con un sorso decisamente rinfrescante

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Trento DOC Brut Rosè “Domini” 2013 – Abate Nero”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *