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Trento DOC Brut Riserva Perlé Bianco 2016 Ferrari

Il Trento DOC Brut Riserva Perlé Bianco Ferrari è uno spumante del Trentino Alto-Adige ottenuto da uve Chardonnay con un perlage fine. Con note di frutta matura e floreali, è secco e fresco, perfetto con carne bianca, pesce delicato, antipasti di salumi e formaggi. La sua versatilità lo rende adatto a molte occasioni culinarie, anche con carne rossa. Va servito a 6-8°C per massimizzarne la freschezza.

37.73

Disponibile

Arrivo previsto

Mercoledì 06 o Giovedì 07

Saldi Invernali

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Informazioni Tecniche

Vitigni100% Chardonnay
Grado alcolico12%
Area e tipologia di produzioneTrentino (Italia)/Trento DOC
Anno2016
FormatoBottiglia 75 Cl
Vinificazionevigneti a 400-700 metri s.l.m. ed esposti a sud-est e sud-ovest
Affinamentosui lieviti per circa 96 mesi
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Trento DOC Brut Riserva Perlé Bianco Ferrari è un vino spumante prodotto nella regione del Trentino Alto-Adige, ottenuto dalla fermentazione del mosto di uve Chardonnay in bottiglia. Questo vino ha un colore giallo paglierino luminoso, con un perlage fine e persistente. Al naso si percepiscono note di frutta matura, come la pesca e la mela, seguite da aromi floreali di fiori bianchi e sfumature di agrumi.

Il sapore è secco e fresco, con una buona acidità e una piacevole sapidità, in grado di accompagnare i sapori intensi della carne. Il Trento DOC Brut Riserva Perlé Bianco Ferrari si abbina perfettamente alla carne bianca, come il pollo o il tacchino, ma anche al pesce, soprattutto alle preparazioni più delicate, come il sushi o il crudo di mare. È un vino ideale anche per accompagnare un antipasto a base di salumi e formaggi, in quanto la sua freschezza e sapidità aiutano a pulire il palato tra un boccone e l’altro.

Il Trento DOC Brut Riserva Perlé Bianco Ferrari si presta anche ad abbinamenti più audaci, come la carne rossa, come l’agnello o il filetto di manzo, in quanto la sua struttura complessa è in grado di sposarsi con i sapori intensi della carne, senza sovrastarli.

E’ un vino versatile e adatto ad ogni occasione, in grado di esaltare i sapori dei piatti più pregiati, ma anche di rendere speciale un semplice aperitivo o un pranzo veloce. È un vino da gustare fresco, intorno ai 6-8°C, per apprezzare appieno la sua freschezza e la sua vivacità.

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