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Trento DOC Brut Perlè 2017 Ferrari Astucciato
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| Vitigni | Chardonnay 100% |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Area produzione e tipologia | Trentino (Italia)/ DOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico |
| Affinamento | 60 mesi sui propri lieviti prima di essere imbottigliato |
| Allergeni | Solfiti |
Trento DOC Brut Perlè è uno spumante prodotto da Ferrari, un’azienda vinicola italiana situata a Trento, nella regione Trentino del nord Italia. La cantina Ferrari è nota per i suoi vini spumanti di alta qualità realizzati con il metodo tradizionale, simile al processo di produzione dello Champagne.
Il Brut Perlè è uno degli spumanti premium prodotti da Ferrari. È ottenuto principalmente da uve Chardonnay, con una piccola percentuale di Pinot Nero aggiunto per la complessità. Il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia, nota come metodo tradizionale o méthode champenoise, che crea le bollicine e conferisce al vino la sua caratteristica effervescenza.
Il Trento DOC Brut Perlè è noto per la sua eleganza, finezza ed equilibrio. Presenta tipicamente un colore giallo paglierino tenue con bollicine fini e persistenti. Al naso offre delicati aromi floreali e agrumati, con sentori di mela verde e crosta di pane. Al palato è croccante e rinfrescante, con ricordi di agrumi, pera e un tocco di note minerali. Il vino ha un carattere secco e vivace, che lo rende una scelta versatile per una varietà di occasioni.
Il Trento DOC Brut Perlè di Ferrari è spesso considerato uno dei migliori esempi di spumante italiano, e ha ricevuto numerosi riconoscimenti e valutazioni elevate da critici e appassionati di vino. Va servito fresco e può essere gustato da solo come aperitivo o abbinato a frutti di mare, antipasti leggeri o piatti delicati.
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