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Trento DOC Brut Nature Perlé Zero 2017 Ferrari

Le uve per il Trento DOC Brut Nature Perlé Zero di Ferrari provengono da vigneti situati tra i 300 e i 700 metri di altitudine, esposti a sud-est e sud-ovest. Il vino è sottoposto a una doppia fermentazione, parte in acciaio e parte in legno, seguita da una rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e un affinamento sui lieviti per sei anni, creando un prestigioso spumante di grande complessità e mineralità. Ideale per gli amanti dei vini secchi e per abbinamenti gastronomici raffinati.

Il prezzo originale era: €75.56.Il prezzo attuale è: €65.96.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 17 o Mercoledì 18

Informazioni Tecniche

Vitigni	Chardonnay 100%
Grado alcolico	12,5%
Area e tipologia di produzione	Trentino (Italia)/Trento DOC
Anno	2017
Formato	Bottiglia 75 Cl
Vinificazione	Prima fermentazione in acciaio e botti di legno e seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
Affinamento	72 mesi sui lieviti
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Le uve provengono da vigneti che crescono all’ombra delle imponenti montagne trentine, situati a un’altezza ricompresa fra i 300 e i 700 metri sul livello del mare ed esposti verso sud-est e sud-ovest; dopo la raccolta, la prima fermentazione viene svolta sia in contenitori d’acciaio che in legno, per aumentare la complessità del prodotto finale; poi il vino viene fatto rifermentare per la seconda volta in bottiglia, seguendo le regole del Metodo Classico e rimanendo a contatto con i propri lieviti per sei anni.

Il Trento DOC Brut Nature Perlé Zero di Ferrari è un prestigioso spumante prodotto nella regione del Trentino, in Italia. Questo spumante è noto per essere “Brut Nature,” il che significa che è molto secco, con una minima quantità di zuccheri residui (meno di 3 grammi per litro), e “Perlè Zero,” il che indica che è stato prodotto senza l’aggiunta di zuccheri durante la rifermentazione in bottiglia. Questo processo conferisce al vino una grande purezza e mineralità. Il Ferrari Perlé Zero è realizzato principalmente con uve Chardonnay e ha un caratteristico colore giallo paglierino brillante e una perlage fine e persistente. È noto per i suoi aromi complessi, tra cui frutta matura, agrumi e note floreali, con una piacevole acidità e sapidità al palato. Questo spumante di alta qualità è un’ottima scelta per chi ama i vini secchi e complessi e può essere abbinato a una varietà di piatti, da antipasti di pesce a piatti a base di carne bianca e formaggi. È un’opzione ideale per celebrare occasioni speciali o semplicemente per godersi un momento di piacere enogastronomico.

* Foto articolo indicativa