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Trento Brut DOC “Riserva Graal” 2016 Altemasi

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 70%, Pinot Nero 30%
Grado alcolico12,5 %
Area produzione e tipologiaTrentino (Italia)/ DOC
Anno2016
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneRifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico.
Affinamento72 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il “Trento Brut DOC Riserva Graal” prodotto da Altemasi è uno spumante di qualità proveniente dalla regione del Trentino.

Alla vista è di colore giallo paglierino, con qualche riflesso oro; il perlage è finissimo e molto persistente. Lo spettro olfattivo al naso presenta aromi di mela, pesca, nocciola e nuances minerali. Al palato è molto avvolgente, morbido, quasi vellutato e cremoso, caratterizzato da un gusto sapido. Chiude con un finale lungo.

Lo spumante Trento Brut Riserva si abbina bene a piatti leggeri come frutti di mare, ostriche, carpacci, antipasti a base di pesce o formaggi freschi.

Il Trento Brut DOC “Riserva Graal” di Altemasi è uno dei vini spumanti più pregiati prodotti nella regione Trentino-Alto Adige, in Italia. Questo vino è ottenuto principalmente da uve Chardonnay e Pinot Nero e rappresenta una scelta eccellente per celebrare occasioni speciali o per accompagnare pasti eleganti. Ecco alcuni abbinamenti consigliati:

Il Trento Brut “Riserva Graal” è perfetto da gustare con antipasti leggeri come crudités di verdure, carpacci di pesce o crostini con formaggi freschi. Questo spumante si abbina splendidamente con piatti a base di frutti di mare come ostriche, scampi, astici e tartare di tonno. La sua freschezza e la sua acidità bilanciano perfettamente la dolcezza dei frutti di mare.

Il Trento Brut può essere abbinato a una varietà di piatti a base di pesce come sushi, sashimi, pesce alla griglia o persino una semplice frittura di pesce. La sua vivace acidità completerà i sapori del pesce.  Se stai servendo un piatto principale a base di pollo o tacchino, il Trento Brut può essere una scelta eccellente. Il suo sapore leggermente cremoso e la sua acidità aiutano a bilanciare i sapori della carne.

Il vino spumante è spesso abbinato a formaggi a pasta molle come il brie o il camembert. La sua acidità aiuta a contrastare la cremosità dei formaggi. Se stai servendo piatti vegetariani come insalate, piatti a base di verdure grigliate o risotti leggeri, il Trento Brut può essere un’ottima scelta grazie alla sua freschezza e alla sua acidità.

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