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Disponibile
Arrivo previsto indicativo
Martedì 08 o Mercoledì 09
| Vitigni | Chardonnay 60%, Pinot nero 40% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area produzione e tipologia | Trentino (Italia)/ DOC |
| Anno | S.A. |
| Formato | Bottiglia 0,75 l. |
| Vinificazione | Rifermentazione in bottiglia secondo il metodo classico |
| Affinamento | 24 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Una cantina che si muove fra tradizione e innovazione, ideali costantemente applicati con moderne pratiche agronomiche in campagna e con la massima attenzione in cantina, con il lavoro e con la dedizione delle nuove generazioni.
Nel calice si veste di un giallo paglia tenue con riflessi dorati, sfoggiando una spuma ampia e persistente animata da un perlage sottile e continuo. I profumi al naso spaziano dai delicati sentori di mela e ananas alle magiche suggestioni di crosta di pane. In bocca evoca frutto e vivacità, dimostrando una grande armonia e una notevole persistenza.
Gli abbinamenti con uno spumante Trento Brut come il “Letrari” è ideale con antipasti leggeri, frutti di mare, piatti di pesce, formaggi freschi, insalate e piatti vegetariani. Degustato sia come aperitivo che in abbinamento a diverse portate da il massimo.
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