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Trentino Sauvignon DOC 2021 Bottega Vinai
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| Vitigni | Sauvignon 100% |
| Grado alcolico | 12,5 % |
| Area produzione e tipologia | Trentino (Italia)/ DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Da 4 a 6 ore di macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi inox. |
| Affinamento | 4 mesi in acciaio inox sulla feccia fine |
| Allergeni | Solfiti |
Il Trentino Sauvignon DOC Bottega Vinai è un vino bianco di alta qualità prodotto nella regione Trentino-Alto Adige, nel nord Italia.
Il vino è ottenuto da uve Sauvignon Blanc, accuratamente selezionate e raccolte a mano. Le uve vengono fermentate e affinate in serbatoi di acciaio inox per preservare la freschezza e gli aromi naturali delle uve.
Il vino che ne deriva ha un colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Ha un delicato aroma di agrumi, frutti tropicali ed erbe aromatiche, con un pizzico di mineralità. Al palato è secco, fresco e rinfrescante, con un buon equilibrio tra acidità e fruttato.
Bottega Vinai è una rinomata azienda vinicola che produce vini di eccezionale qualità e carattere, utilizzando solo le migliori uve e moderne tecniche di vinificazione. Sono noti per il loro impegno per la sostenibilità e la responsabilità ambientale.
Nel complesso, il Trentino Sauvignon DOC Bottega Vinai è un vino bianco premium che riflette gli elevati standard di vinificazione in Trentino-Alto Adige. È un ottimo vino da abbinare a frutti di mare, pollame e primi piatti leggeri, o da gustare da solo come aperitivo.
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