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Trentino Pinot Nero DOC 2018 – Bottega Vinai

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Un vino equilibrato, comprensibile e aggraziato: così potremmo definire questo Trentino Pinot Nero DOC targato Cavit e appartenente alla linea Bottega Vinai, un prodotto che fa dell’equilibrio e dell’eleganza la propria carta vincente. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di provenienza, vinificano in acciaio per poi affinare in barrique e in botti di rovere. L’etichetta ideale per coloro che vogliono avvicinarsi con semplicità a questo vitigno.

Vitigni Pinot Nero 100%
Grado alcolico 13 %
Area produzione Trento DOC
Anno 2018
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Da 4 a 6 ore di macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi inox.
Affinamento 4 mesi botte poi Bottiglia

 

Descrizione

Trentino Pinot Nero DOC – Bottega Vinai  DOVE NASCE:

Trentino Pinot Nero DOC 2018 – Bottega Vinai  ABBINAMENTI:

Perfetto con secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina, è da provare anche con primi conditi con sughi di carne saporiti. Dà il meglio di sé con anatra e patate.

DESCRIZIONE:

Alla vista si presenta con una tonalità rosso rubino leggera, tendente al mattone. Il naso è caratterizzato da sentori di frutta rossa e ciliegie, impreziositi da lievi profumi speziati. All’assaggio è di medio corpo, rotondo, ben lavorato nei tannini sottili.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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