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Trentino Gewürztraminer DOC 2020 – Bottega Vinai

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Gewürztraminer DOC e Trentino Alto Adige: un binomio che si conferma vincente anche in questo prodotto di Cavit, appartenente alla linea Bottega Vinai. Un’etichetta di carattere e sostanza, in cui emergono i classici profumi aromatici del varietale, accompagnati da un sorso dotato di una durata interessante. Le uve, accuratamente selezionate per rappresentare solo il meglio del terroir di provenienza, vinificano e affinano esclusivamente in acciaio inox, per poi essere imbottigliate. Semplicemente da provare.

Vitigni Gewürztraminer 100%
Grado alcolico 14 %
Area produzione Trento DOC
Anno 2020
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione Da 4 a 6 ore di macerazione a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in serbatoi inox.
Affinamento 4 mesi in acciaio inox sulla feccia fine

 

Descrizione

Trentino Gewürztraminer DOC 2020 – Bottega Vinai

DOVE NASCE:

Trentino Gewürztraminer DOC 2020 – Bottega Vinai

ABBINAMENTI:

Ottimo a tutto pasto, ha una particolare predilezione verso quelle pietanze dove l’ingrediente base è il pesce. Da provare anche con carni bianche cotte al forno, come la coscia di tacchino con patate, è perfetto con il sushi misto.

DESCRIZIONE:

Alla vista è di colore giallo oro, molto intenso e luminoso. Lo spettro olfattivo si muove intorno ad un ventaglio aromatico dove accanto a note floreali, si individuano leggere sfumature speziate. Al palato è di medio corpo, fine, ricco, contraddistinto da un finale decisamente lungo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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