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Toscana Vermentino IGT “Massovivo” Ammiraglia 2019 – Frescobaldi

9.00 8.10

Il Vermentino “Massovivo Ammiraglia” è un vino bianco toscano dall’animo giovanile, che sprizza vitalità a ogni sorso. Merito della vinificazione in acciaio, seguita con scrupolo dal team della cantina Marchesi de’ Frescobaldi, che mantiene intatte le peculiarità dell’uva d’origine, il Vermentino, libero di presentarsi con la consueta veste profumata e con un profilo agile e sciolto in bocca. Una bottiglia che, tra i tanti pregi, ha anche quello di potersi accompagnare a diversi piatti e ricette della cucina tradizionale italiana, rappresentando dunque una valida scelta in tavola. Gli acini, accuratamente selezionati durante la fase della vendemmia, fermentano spontaneamente in contenitori d’acciaio grazie alla presenza di lieviti indigeni, effettuando anche una parziale crio-macerazione. La fase di affinamento si svolge in acciaio, e ha una durata di 4 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni di imbottigliamento e di messa in commercio

Vitigni

Vermentino 100%

Grado alcolico

13%

Area produzione

Toscana IGT

Anno 2019
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

Fermentazione spontanea in tini di acciaio, parziale crio macerazione

Affinamento

4 mesi in acciaio

Descrizione

Toscana Vermentino IGT “Massovivo” Ammiraglia 2019 – Frescobaldi: DOVE NASCE

 

Toscana Vermentino IGT “Massovivo” Ammiraglia 2019 – Frescobaldi: ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, e piatti a base di verdure

DESCRIZIONE:

Colore giallo paglierino dai leggeri riflessi verdognoli. Il naso è altrettanto suadente e raffinato, il suo bouquet si apre elegantemente con sentori di frutta fresca agrumata accompagnati a distinte note floreali; questi lasciano spazio, in un secondo momento, a dolci sfumature di frutta matura. A dare complessità note aromatiche tipiche della macchia mediterranea quali salvia e rosmarino ne impreziosiscono il bouquet. In modo equilibrato il palato viene caratterizzato da un’ottima mineralità e freschezza. Piacevole la persistenza gusto-olfattiva

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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