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Toscana Rosso IGT “Sangioveto” 2015 – Badia a Coltibuono

41.50

Il Sangioveto della Cantina Badia a Coltibuono è un Sangiovese in purezza affinato in barrique, che ben rappresenta il potenziale di questo grande rosso Toscano nella zona senese del Chianti. Il nome riportato in etichetta, fa riferimento all’antica denominazione del vitigno: San Zoveto, poi divenuto Sangioveto, che veniva comunemente utilizzata nel territorio per indicare il Sangiovese. A conferma dell’eccellenza della bottiglia, questo vino viene prodotto solo nelle annate migliori, per garantire sempre un buon livello qualitativo

Vitigni Sangiovese 100%
Grado alcolico 14,5%
Area produzione Toscana IGT
Anno 2015
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
Fermentazione con lieviti indigeni, macerazione di 4-5 settimane sulle bucce
Affinamento
12-18 mesi in barrique di rovere francese

Descrizione

Toscana Rosso IGT “Sangioveto” 2015 – Badia a Coltibuono: DOVE NASCE

 

Toscana Rosso IGT “Sangioveto” 2015 – Badia a Coltibuono: ABBINAMENTI

Da provare in abbinamento a primi piatti di terra, carni rosse e formaggi stagionati

DESCRIZIONE:

Si rivela alla dista di una veste un colore rubino, attraversato da riflessi che tendono più al granato, visibili nell’unghia. Il naso si apre su uno spettro floreale intenso, arricchito da ritorni fruttati e sfumature speziate in cui si avverte anche un tocco di tabacco. Al palato si presenta con un sorso asciutto, sapido, con una vena fresca ben bilanciata. I tannini sono setosi, e la chiusura ha un sapore leggermente amaro

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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