Toscana Rosso IGT “Plato” – Tenuta Fertuna
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Come accade in altre nobili regioni vitivinicole, il disciplinare per la zona di produzione consente all’appellazione IGT Toscana Rosso (e Bianco) di essere “non vintage”, se riferita ad un blend di diverse annate in percentuale superiore al 15%. Da qui la scelta qualitativa di realizzare un vino fresco e piacevole che sia costante nel tempo; un vino sempre riconoscibile anche nelle future vendemmie. La tecnica di vinificazione prevede dunque l’utilizzo dell’ultima annata associata alle riserve custodite in cantina
Vitigni | Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Merlot |
Grado alcolico | 13% |
Area produzione | Toscana IGT |
Anno | s.a. |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione | In acciaio con breve passaggio in legno francese |
Affinamento | Breve periodo in bottiglia |
Descrizione
Toscana Rosso IGT “Plato” – Tenuta Fertuna: DOVE NASCE
Toscana Rosso IGT “Plato” – Tenuta Fertuna: ABBINAMENTI
Accompagna bene antipasti a base di salumi. Da provare in abbinamento a carni rosse e pollame nobile
DESCRIZIONE:
Alla vista è di colere rosso rubino con riflessi purpurei Vino rosso. Al naso spiccano aromi di frutti rossi freschi; il bouquet olfattivo ricorda la viola e la vaniglia con note tostate. Al gusto è corposo con uno stile vibrante e fruttato, leggermente tannico con buona intensità e persistenza
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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