Toscana Rosso Igt Eliseo Gualdo del Re 2019

Il Toscana Rosso IGT Eliseo di Gualdo del Re è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot. Prodotto su terreni argillosi a Suvereto, affinato 12 mesi in barriques e 3 mesi in bottiglia.

Il prezzo originale era: €13.90.Il prezzo attuale è: €10.95.

Disponibile

Informazioni Tecniche

Vitigni	Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
Grado alcolico	13,5%
Area e tipologia di produzione	Toscana (Italia)/Toscana IGT
Anno	2019
Formato	Bottiglia 0,75 l
Vinificazione	Fermentazione con lieviti indigeni E macerazione di 3 settimane
Affinamento	12 mesi in botti di rovere austriaco e francese
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il Toscana Rosso IGT Eliseo di Gualdo del Re è un vino rosso prodotto nella regione di Suvereto, in Toscana. È un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, coltivato su terreni argillosi, pietrosi e limosi a un’altitudine di circa 100 metri sul livello del mare. Le viti sono allevate a cordone speronato con una densità di impianto di 6000 piante per ettaro.

La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove si svolge anche la fermentazione malolattica. Successivamente, il vino viene affinato per 12 mesi in barriques di terzo e quarto passaggio e ulteriormente in bottiglia per almeno tre mesi prima della commercializzazione.

Il colore dell’Eliseo è un rubino intenso, con un bouquet aromatico di frutti rossi e leggere note speziate. Al palato, è vivace e armonico, con tannini morbidi e una buona persistenza. È particolarmente adatto ad abbinamenti con salumi, primi piatti e carni sia bianche che rosse.

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