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Toscana Rosso Igt Bio Rossolieve Castelli & Speerli Podere 414 – 2024

Il Toscana Rosso IGT Bio Rossolieve Podere 414 è un rosso biologico della Maremma, fresco e morbido, con note di frutta rossa e spezie. Equilibrato e scorrevole, è adatto a salumi, primi piatti e carni bianche.

Il prezzo originale era: €15.00.Il prezzo attuale è: €11.95.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Giovedì 21 o Venerdì 22

Informazioni Tecniche

VitigniSangiovese 100%
Grado alcolico10,5 %
Area produzione e tipologiaToscana (Italia) / Igt
Anno2024
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneUve provenienti da agricoltura biologica certificata. Vendemmia con l’obiettivo di ottenere naturalmente un vino con gradazione non superiore a 12% vol. Le uve, una volta refrigerate, vengono immediatamente pressate evitando il contatto con le bucce per non estrarre colore. La fermentazione si svolge a temperature controllate tra i 12 e i 15°C per mantenere un carattere fresco e floreale. L’imbottigliamento avviene nel mese di febbraio. Dealcolazione: metodo fisico eseguito subito dopo la fermentazione, con riduzione dell’alcol di massimo 2 gradi, senza compromettere la qualità
Affinamento In bottiglia.
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Toscana Rosso IGT Bio Rossolieve Castelli & Speerli Podere 414 è un vino rosso biologico prodotto nella Maremma toscana dalla cantina Podere 414, a Magliano in Toscana, progetto guidato da Simone Castelli e Heinz Speerli. La linea Castelli & Speerli nasce con l’obiettivo di creare vini leggeri, conviviali e sostenibili, ottenuti da uve coltivate con metodi biologici e lavorate con grande attenzione al rispetto del territorio.

Rossolieve è pensato per uno stile giovane e immediato, con colore rosso rubino brillante e profumi di frutta rossa fresca, ciliegia e leggere note speziate. In bocca risulta morbido, equilibrato e scorrevole, con tannini delicati e buona freschezza, caratteristiche che lo rendono molto bevibile e adatto al consumo quotidiano. Lo stile produttivo privilegia vinificazioni semplici e affinamenti brevi, per mantenere intatta l’espressione naturale del Sangiovese e dei vitigni locali.

È ideale in abbinamento a salumi, primi piatti, carni bianche e cucina tradizionale toscana.

* Foto articolo indicativa

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