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Toscana Rosato IGT Aqua di Venus – 2021 Ruffino

13.20

Disponibile

 

Risultato di un progetto volto a valorizzare un lato dell’espressività della Toscana e precisamente la fascia di territorio verso la costa Sud, la Maremma. Il carattere a tratti burbero dell’areale viene mitigato dalla grazia raffinata della bottiglia di produzione artigianale. Le uve, per il 34% Syrah, il 33% Sangiovese e il 33% Pinot Grigio, vengono pressate con estrema delicatezza per modulare l’estrazione e non perdere i profumi primari. Dopo il naturale illimpidimento del mosto, la fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura e l’affinamento di tre mesi prosegue in tini termo-controllati di acciaio inossidabile.

Vitigni
34% Syrah, 33% Sangiovese, 33% Pinot Grigio
Grado alcolico 12 %
Area e tipologia di produzione
Toscana /  IGT
Anno 2021
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione
In acciaio
Affinamento
Bottiglia

Descrizione

Toscana Rosato IGT Aqua di Venus – 2021 Ruffino

DOVE NASCE:

Toscana Rosato IGT Aqua di Venus – 2021 Ruffino

ABBINAMENTI:

Perfetto con del buon salmone affumicato condito con del olio, pepe rosa e scorza di limone, oppure con i classici crostini di fegatini toscani.

DESCRIZIONE:

Aqua di Venus Rosé di Ruffino si presenta rosa quarzo tenue. Al naso fine propone fragolina di bosco, pepe rosa e menta glaciale; in bocca è minerale, fresco, quasi dissetante.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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