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Martedì 28 o Mercoledì 29
| Vitigni | Sangiovese, Cabernet Sauvignon |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Toscana (Italia)/Toscana IGT |
| Anno | 2023 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In vasche di acciaio inox |
| Affinamento | 5 mesi in acciaio, un breve passaggio in legno e 2 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Toscana IGT Rosso Pian di Rèmole prodotto da Frescobaldi è un vino rosso della regione Toscana. “IGT” sta per “Indicazione Geografica Tipica”, che significa “indicazione geografica tipica” e rappresenta un vino che non rientra nei rigidi disciplinari di una specifica denominazione ma mantiene comunque un certo livello di qualità e tipicità.
Pian di Rèmole è il nome del vigneto o della tenuta dove vengono coltivate le uve per questo particolare vino. La famiglia Frescobaldi è un’importante e storica famiglia di produttori di vino in Toscana, con una lunga tradizione vinicola che risale a secoli fa.
Il Rosso Pian di Rèmole è tipicamente un blend di più vitigni a bacca rossa, che possono variare di annata in annata. Potrebbe includere uve tradizionali toscane come Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon, tra gli altri. Questa miscela consente ai viticoltori di creare un vino che esibisce un equilibrio di diversi sapori e caratteristiche.
Si presenta di colore rosso porpora brillante. Il suo naso giovane e dinamico presenta sentori di frutti a bacca rossa, freschi e ben maturi, che contemporaneamente si fondono con note di confettura. In un secondo momento si palesano la leggera speziatura e balsamicità. Al palato risulta morbido, fresco e ben equilibrato. Buona la persistenza sul finale.
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