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Esaurito
| Vitigni | Merlot 70%, Sangiovese 15%, Cabernet Sauvignon 15% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area e tipologia di produzione | Toscana (Italia)/Toscana IGT |
| Anno | 2021 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Fermentazione alcolica e malolattica in vasche di acciaio |
| Affinamento | 10 mesi in barrique di terzo passaggio e in vasche di cemento |
| Allergeni | Solfiti |
La Tenuta dell’Ornellaia, situata nella rinomata zona vitivinicola di Bolgheri, rappresenta un simbolo di eccellenza nella produzione di grandi vini rossi. In pochi decenni, questa regione si è affermata ai vertici mondiali per la qualità dei suoi vini, e uno dei suoi capolavori è sicuramente il “Le Volte”. Questo vino è un blend che unisce la morbidezza del Merlot con l’intensità del Cabernet Sauvignon, arricchito dalla forza del Sangiovese. Riflette la filosofia della cantina, sempre impegnata a conferire equilibrio e concentrazione alle uve coltivate.
Il “Le Volte” è frutto di un attento taglio di vitigni internazionali e autoctoni, selezionati con precisione durante la vendemmia. Merlot, Sangiovese e Cabernet Sauvignon vengono vinificati separatamente in piccole vasche di acciaio, completando sia la fermentazione alcolica che quella malolattica. L’affinamento avviene per 10 mesi, sia in barrique usate che in vasche di cemento.
Questo rosso si presenta nel bicchiere con un suggestivo colore rosso rubino, particolarmente intenso. Il suo profumo è caratterizzato da note di frutta di sottobosco, intervallate da sfumature floreali e spezie dolci, frutto dell’affinamento in legno. Al palato, il vino si distingue per il suo corpo pieno, accompagnato da una grande morbidezza e rotondità che rendono l’esperienza di degustazione incredibilmente soffice e scorrevole. “Le Volte” è un vino che può essere apprezzato da subito, ma che ha anche il potenziale per un invecchiamento in cantina, offrendo un’esperienza più evoluta e matura nel tempo. In entrambi i casi, promette di non deludere gli intenditori di vino.
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