Sicilia DOC Syrah – Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d’Almerita
DOVE NASCE:
Sicilia DOC Syrah – Tenuta Sallier de La Tour, Tasca d’Almerita
ABBINAMENTI:
Si abbina con le paste, carni rosse ed alla griglia, formaggi stagionati ed affettati.
DESCRIZIONE:
La Vigna Ex-Pereto ha un suolo caratterizzato da tessitura argillosa (14,4% sabbia e 32,5% argilla), dunque umido in primavera e secco in estate, che dà alla vigna una media vigoria. L’esposizione a Sud-Ovest garantisce una buona luminosità e caldo in estate. è un terreno molto ricco di potassio, che favorisce una buona maturazione delle uve e l’accumulo di zuccheri, aromi e antociani. Una vigoria media si presta, secondo le caratteristiche dell’annata, all’ottenimento sia di vini rossi e corposi, sia di vini freschi di pronta beva e rosati.
Informazioni aggiuntive
Peso
1.3 kg
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