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| Vitigni | Cabernet Franc 52%, Merlot 32%, Cabernet Sauvignon 16% |
| Grado alcolico | 13,5 % |
| Area e tipologia di produzione | Sud Africa/Breede Valley |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Acciaio |
| Affinamento | Affinamento di 18 mesi in botti di rovere francese (barrique da 225 litri) nuove. |
| Allergeni | Solfiti |
Il Western Cape, situato nella parte sud-occidentale del Sudafrica, è una delle principali regioni vinicole del paese, nota per la sua varietà di terroir e climi che favoriscono la produzione di vini di alta qualità. Una delle etichette più prestigiose della regione è “Baron Edmond” di Rupert & Rothschild Vignerons. Questo vino è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che richiama lo stile dei grandi Bordeaux, con note di mora, ribes nero e un tocco di fumo. Ha ricevuto punteggi elevati da critici enologici e si abbina perfettamente a carni rosse e piatti ricchi.
Il Western Cape è una provincia del Sudafrica, con una popolazione di oltre 7 milioni di abitanti. La capitale è Cape Town, famosa per il suo porto naturale e il Table Mountain. La regione, creata nel 1994, è caratterizzata da una costa varia, con spiagge sabbiose e scogliere rocciose, ed è delimitata a nord dal Northern Cape e a est dall’Eastern Cape
Rosso intenso. Il bouquet olfattivo è composto da sentori di frutta a bacca scura con note di erbe esotiche, seguiti da terziari di cioccolato, caffè e tabacco. Denso, buona struttura, ottime la persistenza e la chiusura.
James Suckling: 93/100 pt
Robert Parker: 91/100 pt
Wine Spectator: 94/100 pt
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