Spumante Trento DOC Lunelli Riserva 2009 cantine FERRARI

(1 recensione del cliente)

44.97

Dai migliori vigneti di Chardonnay di famiglia, un Trentodoc Riserva cui l’elevazione in legno conferisce ricchezza gustativa e una straordinaria complessità.

Equilibrio perfetto di sensazioni fruttate e lievito tostato. Il rovere austriaco delle grandi botti dona struttura e lunga persistenza.

Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione.

Vitigni
100% Chardonnay
Grado alcolico 12,5%
Area produzione
Trentino-Alto Adige
Anno 2009
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione

Metodo Classico

Affinamento
maturazione sui lieviti di almeno 7 anni.
COD: VBO000046 Categorie: , Tag: ,

Descrizione

Spumante Trento DOC Lunelli Riserva cantine FERRARI: DOVE NASCE

Spumante Trento DOC Lunelli Riserva cantine FERRARI: ABBINAMENTI

Con crostacei crudi o al vapore e con il pesce in generale.

DESCRIZIONE:

Il Trento Spumante “Riserva Lunelli” di Ferrari è uno spumante ormai cifra stilistica della cantina e su cui è stata apposta la firma della famiglia che la guida sapientemente. L’unicità di questo vino è sottolineata anche dal fatto che è l’unico di Casa Ferrari ad essere vinificato in grandi botti di rovere austriaco. Una scelta non casuale e che veniva utilizzata già ai tempi del capostipite della famiglia, Bruno Lunelli.

Le uve Chardonnay provengono unicamente dai vigneti che circondano Villa Margon, storica dimora delle Cantine Ferrari. La vinificazione in legno consente di conferire corpo e arricchire di gusto, morbidezza e aromi il vino finale, che sarà poi fatto rifermentare in bottiglia secondo il Metodo Classico, attraverso l’utilizzo dei lieviti sapientemente coltivati dalla cantina in appositi locali. L’affinamento sur lies sarà di almeno 7 anni al quale seguirà la sboccatura. Il Trento Spumante “Riserva Lunelli” è caratterizzato da un giallo carico di riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso sentori complessi di frutta, spezie delicate, fragranti aromi di pasticceria e ricordi agrumati evocano piacevoli sensazioni. Il palato è un continua climax di espressività, coinvolgente, quasi tostato, strutturato e persistente. Una riserva dalle ottime potenzialità, che sa essere strumento di elevazione.

1 recensione per Spumante Trento DOC Lunelli Riserva 2009 cantine FERRARI

  1. Stefano L. (proprietario verificato)

    Ferrari tra le migliori bollicine del mondo e il riserva Lunelli è favoloso ad un prezzo contenuto.

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