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Spumante Ribolla Gialla Brut 2021 Dario Coos

13.90

Disponibile

Arrivo previsto

Martedì 05 o Mercoledì 06

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Informazioni Tecniche

VitigniRibolla Gialla 100%
Grado alcolico12 %
Area e tipologia di produzioneFriuli Venezia Giulia (Italia)/Spumante Brut V.S.Q.
Anno2021
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneCharmat Lungo
AffinamentoMetodo Classico
AllergeniSolfiti

Descrizione

Lo Spumante Ribolla Gialla Brut di Dario Coos è un vino frizzante prodotto utilizzando l’uva Ribolla Gialla. Questa varietà di uva è originaria dell’Italia, particolarmente diffusa nelle regioni del Friuli-Venezia Giulia e della Slovenia. Il termine “Brut” si riferisce al livello di dolcezza del vino, indicando che il vino è secco.

Sentori caratteristici, profumo giovane e fresco, tipicamente fruttato. Sapore pieno ed elegante. Colore giallo paglierino dai vaghi riflessi verdognoli, perlage fine e persistente.

Ecco alcune informazioni sull’abbinamento di cibo per questo tipo di spumante:

Il Ribolla Gialla Brut si abbina bene con antipasti leggeri come insalate fresche, carpacci di pesce o crostini con formaggio fresco.  La sua freschezza e acidità lo rendono un’ottima scelta per piatti a base di pesce come crudi di mare, sushi o tartare di pesce.

Questo spumante si sposa bene con primi piatti a base di pesce come risotto ai frutti di mare o linguine alle vongole.  Può essere un compagno eccellente per piatti vegetariani come gnocchi con salsa al pesto o insalate a base di verdure fresche. 5. **Formaggi freschi**: Si abbina bene con formaggi freschi come mozzarella di bufala o formaggi di capra.

 

* Foto articolo indicativa

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