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Spumante Extra Dry “Il Silvestre” Cà Del Doge
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| Vitigni | Blend di Autoctoni |
| Grado alcolico | 11 % |
| Area e tipologia di produzione | Veneto (Italia)/V.S.Q. |
| Anno | s.a. |
| Formato | Bottiglia 750 Cl |
| Vinificazione | Metodo Charmat |
| Affinamento | Bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Dal colore giallo paglierino, buona la presenza di spuma al momento del riempimento del calice seguita da una gradevole presenza di bollicine. Fine, elegante, con sentori di frutta (mela golden e banana) e fiori bianchi che ricordano il biancospino ed il glicine. allegramente acidulo ed effervescente, giustamente amabile, leggermente sapido, ma nel complesso armonico, piacevole la sensazione di croccantezza data dal perlage.
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