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South Australia – “Coonawarra Bin 128 Penfold’s Shiraz” 2019

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Informazioni Tecniche

VitigniSyrah 100%

Grado alcolico14,5 %

Area e tipologia di produzioneAustralia-Coonawarra

Anno2019
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneAcciaio
AffinamentoBarrique e poi in Bottiglia
AllergeniSolfiti

Descrizione

Brillante rosso prugna. Al naso rivela aromi tipici della regione Shiraz di Coonawarra. Con note di spezie e aromi che ricordano la paprika, il rosmarino o il pepe rosa, compaiono sentori di carne di cervo e note acidule di rabarbaro e frutta secca, come fico e dattero. Al palato, la personalità di Shiraz è pienamente espressa in una bocca corposa, esaltata da una bella freschezza e acidità, strutturata da tannini dalla trama gessosa. Persistente mineralità nel finale.

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