Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte
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Da uve garganega in purezza ha origine il Soave Superiore DOCG “Castellaro”, la cui classe risiede nel variopinto bouquet olfattivo e nel sorso pieno e ricco. I grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice, per poi fermentare a temperatura controllata e affinare in acciaio e poi in barrique metà nuove e metà usate
Vitigni |
Garganega 100% |
Grado alcolico |
13% |
Area produzione |
Soave superiore DOCG |
Anno | 2015 |
Formato | Bottiglia 0,75 l |
Vinificazione |
In vasche di acciaio |
Affinamento |
In barrique per un anno |
Descrizione
Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte: DOVE NASCE
Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte: ABBINAMENTI
Si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi



DESCRIZIONE:
Dal colore giallo paglierino dai riflessi dorati e dal profumo ampio e complesso, con una nota floreale di pesca e un leggero sentore di legno. Al palato risulta pieno, vivo e persistente con retrogusto amarognolo dato dalla mandorla
Informazioni aggiuntive
Peso | 1.3 kg |
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Recensioni
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