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Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte

7.65

Esaurito

Da uve garganega in purezza ha origine il Soave Superiore DOCG “Castellaro”, la cui classe risiede nel variopinto bouquet olfattivo e nel sorso pieno e ricco. I grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice, per poi fermentare a temperatura controllata e affinare in acciaio e poi in barrique metà nuove e metà usate

Vitigni

Garganega 100%

Grado alcolico

13%

Area produzione

Soave superiore DOCG

Anno 2015
Formato Bottiglia 0,75 l
Vinificazione

In vasche di acciaio

Affinamento

In barrique per un anno

Descrizione

Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte: DOVE NASCE 

 

Soave Superiore DOCG “Castellaro” 2015 – Cantina Monteforte: ABBINAMENTI

Si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi

DESCRIZIONE:

Dal  colore giallo paglierino dai riflessi dorati e dal profumo ampio e complesso, con una nota floreale di pesca e un leggero sentore di legno. Al palato risulta pieno, vivo e persistente con retrogusto amarognolo dato dalla mandorla

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

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