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Soave DOC Re Teodorico 2022 Cantina di Monteforte
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| Vitigni | Garganega 100% |
| Grado alcolico | 12 % |
| Area produzione e tipologia | Veneto (Italia) /Doc |
| Anno | 2022 |
| Formato | Bottiglia 75 Cl |
| Vinificazione | pigiatura e pressatura in modo soffice in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. |
| Affinamento | bottiglia |
| Allergeni | Solfiti |
Il Soave DOC Re Teodorico è un vino bianco prodotto dalla Cantina di Monteforte, azienda situata nel cuore della zona del Soave Classico in Veneto. Il vino prende il nome da Teodorico il Grande, un sovrano degli Ostrogoti che un tempo dominava la zona.
Il Soave DOC Re Teodorico è ottenuto da uve Garganega in purezza, coltivate sulle colline che circondano il comune di Monteforte d’Alpone. Le uve vengono raccolte a mano e poi fermentate in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservare i delicati aromi e sapori del frutto.
Il vino che ne deriva è di colore giallo paglierino, con profumi di agrumi, pesca bianca e mandorla. Al palato è secco, corposo e ben equilibrato, con una fresca acidità e un finale lungo e persistente.
Il Soave DOC Re Teodorico è un vino versatile che si abbina bene a una varietà di piatti, tra cui frutti di mare, pasta e carni bianche. Ottimo anche da solo come aperitivo.
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