Soave Classico DOC 2019 (0,375 l) – Pieropan
€6.90 €6.20
Il Soave Classico Pieropan rappresenta l’espressione più fresca e giovane di Soave Classico che la famiglia Pieropan propone sul mercato.
Vino che nasce esclusivamente da vigneti di proprietà situati nella zona classica del Soave ed interamente da uve Garganega e Trebbiano di Soave, entrambi vitigni autoctoni della zona.
| Vitigni | Garganega: 85% Trebbiano di Soave: 15% |
| Grado alcolico | 12% |
| Area produzione | Soave Classico |
| Anno | 2019 |
| Formato | Bottiglia 0,375 l |
| Vinificazione | Diraspatura e pressatura delle uve. Selezione del mosto fiore e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) in vasche di cemento vetrificato. |
| Affinamento | Maturazione del vino in vasche di cemento vetrificato a contatto con la feccia più fine e nobile per un periodo variabile. Nella primavera successiva alla vendemmia è previsto l’imbottigliamento e commercializzazione, previa sosta in bottiglia almeno per un mese. |
Descrizione
Soave Classico DOC 2019 PIEROPAN: DOVE NASCE
Soave Classico DOC 2019 PIEROPAN: ABBINAMENTI
Il Soave Classico doc Pieropan si sposa bene con minestre, primi piatti a base di verdure come asparagi, piselli, zucchine, uova, pesce di mare e di lago.
Piacevole e gradevole da aperitivo con guarnizioni semplici.
CHI SIAMO:
L’attività vitivinicola inizia con Leonido, medico del paese di Soave.
Leonido fu spinto dalle proprie conoscenze di chimica e biologia, decidendo così di intraprendere il lavoro nei vigneti di famiglia e nella cantina.
Nel cuore del paese medievale Soave, nello storico Palazzo Pullici del 1880, è stata fondata l’Azienda Pieropan.
Per quattro generazioni si sono susseguiti i lavori in cantina e nei vigneti. Ogni generazione, in relazione ai tempi, ha contribuito in un modo unico alla crescita di questa grande storia italiana, approfondendo conoscenze e spirito imprenditoriale.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.89 kg |
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