Soave Classico D.O.C. “Vicario” Cantina MONTEFORTE D’ALPONE

6.97

L’area di produzione dei vini Soave DOC si trova in provincia di Verone, sotto i monti Lessini, al confine con la provincia di Vicenza.

Tale zona rappresenta uno dei comprensori viticoli italiani a più alta densità di coltivazione della vite. Il territorio di Soave costituisce un comprensorio unico nel suo genere per la specifica identità legata all’origine vulcanica dei suoli.

I terreni tufacei basaltici di origine vulcanica dei rilievi collinari della zona costituiscono un suolo ideale per la coltivazione della Garganega.

Vitigni 100% Garganega
Grado alcolico 13 %
Area produzione Provincia di Verona
Anno 2018
Formato Bottiglia 75 Cl
Vinificazione  pigiatura e pressatura in modo soffice in serbatoi di acciaio a temperatura controllata.
Affinamento parte viene fatto fermentare in barrique per sei mesi.

 

COD: VBI000103 Categorie: , , Tag: , ,

Descrizione

Soave Classico D.O.C. “Vicario” Cantina Monteforte d’Alpone: DOVE NASCE

 

Soave Classico D.O.C. “Vicario” Cantina Monteforte d’Alpone: ABBINAMENTI

Il Soave Classico D.O.C. “Vicario” si abbina ai primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche e formaggi morbidi, va servito ad una temperatura di 10-12°C.

 

CHI SIAMO:

Siamo persone unite dalla passione per la vigna e il suo territorio.
Siamo nati nel marzo del 1952, quando un gruppo di viticoltori decisi a cooperare per il sostentamento di un’area, fondarono la Cantina Sociale di Monteforte d’Alpone.Contiamo 600 aziende viticole associate e ci troviamo nell’Est veronese, al confine con la provincia di Vicenza.Affondiamo le nostre radici nelle principali denominazioni storiche della provincia di Verona, come il Soave e il Valpolicella.Rappresentiamo il territorio dove siamo nati: terreni di origine vulcanica, scuri con riflessi rossastri e argentei, semplici e duri, che profumano di terra essiccata al sole e di tradizioni.

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.3 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Soave Classico D.O.C. “Vicario” Cantina MONTEFORTE D’ALPONE”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *