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Slovenia Metodo Classico Brut Blanc de Blanc”Donna Regina”Carga 2021

Metodo classico dal colore giallo paglierino brillante con perlage molto sottile e continuo, presenta un olfatto complesso, ma al tempo stesso delicato, che va dalla nespola alla pesca bianca, prosegue verso il tiglio e la felce per poi giungere a mandorle e nocciole tostate

Il prezzo originale era: €26.90.Il prezzo attuale è: €22.00.

Esaurito

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Informazioni Tecniche

Vitigni	Pinot Bianco 100%
Grado alcolico	13,5 %
Area produzione e tipologia	Slovenia/Collio Sloveno Brda VSQ
Anno	2021
Formato	Bottiglia 0,75 l.
Vinificazione	In vasche di acciaio
Affinamento	Metodo Classico 18 mesi
Allergeni	Solfiti

Descrizione

Il “Donna Regina” è un Metodo Classico Brut Blanc de Blancs prodotto dalla cantina Čarga, situata nella regione vinicola di Goriška Brda, in Slovenia. Questo spumante è ottenuto esclusivamente da uve a bacca bianca, probabilmente Chardonnay, coltivate nei vigneti collinari della zona.

La vinificazione segue il metodo tradizionale, con una prima fermentazione in serbatoi di acciaio inox e una seconda fermentazione in bottiglia, dove il vino matura sui lieviti per un periodo prolungato, sviluppando complessità e finezza. Il “Donna Regina” si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre aromi di frutta a polpa bianca, agrumi e delicate note di lievito. Al palato, è fresco, elegante e ben equilibrato, con una piacevole mineralità e un finale lungo.

Questo spumante è ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi. Un vino come pochi .

* Foto articolo indicativa