Sicilia Menfi DOC Cometa 2018 – Planeta
€22.00 €19.80
Il Sicilia Fiano Cometa di Planeta nasce nei vigneti Gurra e Dispensa, situati nel comune di Menfi, in provincia di Agrigento. È prodotto esclusivamente con uve Fiano, raccolte e selezionate interamente a mano. Le uve subiscono una diraspatura e pressatura soffice in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti per alcuni mesi prima di essere imbottigliato
| Vitigni |
Fiano 100% |
| Grado alcolico |
13,5% |
| Area produzione |
Sicilia DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione |
In acciaio a temperatura controllata |
| Affinamento |
Alcuni mesi sulle fecce fini in acciaio |
Descrizione
Sicilia Menfi DOC Cometa 2018 – Planeta: DOVE NASCE
Sicilia Menfi DOC Cometa 2018 – Planeta: ABBINAMENTI
Ottimo in abbinamento alle preparazioni a base di pesce
DESCRIZIONE:
Si presenta di colore giallo paglierino. Al naso esprime un bellissimo profilo olfattivo composto da note erbacee, da sentori di frutta esotica e da chiari rimandi alla macchia mediterranea. In bocca è elegante, disteso, sinuoso e tracciato da una luminosa mineralità. Ben equilibrato, chiude con un richiamo di bella acidità per un finale di grande persistenza
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.3 kg |
|---|
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