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| Vitigni | Perricone 100% |
| Grado alcolico | 13 % |
| Area produzione e tipologia | Sicilia (Italia)/ DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce per 13 giorni |
| Affinamento | 12 mesi Barrique |
| Allergeni | Solfiti |
Sicilia DOC Perricone “Guarnaccio” Tasca d’Almerita è un vino rosso prodotto da Tasca d’Almerita, una nota azienda vinicola in Sicilia, Italia. Il Perricone è un vitigno originario della Sicilia ed è noto per la produzione di vini ricchi di colore, con buoni tannini e acidità.
Il vino “Guarnaccio” è ottenuto da uve 100% Perricone coltivate nel vigneto Guarnaccio sulle colline della Sicilia centrale. Le uve vengono raccolte a mano e subiscono un processo di vinificazione tradizionale, che prevede una macerazione sulle bucce per circa 10 giorni, seguita dalla fermentazione malolattica e dall’affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi.
Il vino che ne deriva è di colore rosso rubino intenso, con aromi di frutti scuri, come amarena, mora e prugna, insieme a sentori di spezie e tabacco. Al palato il vino è corposo e complesso, con un buon equilibrio di tannini e acidità, e un finale lungo e persistente.
E’ un vino versatile che può essere gustato con una vasta gamma di cibi, tra cui carni alla griglia, primi piatti sostanziosi e formaggi stagionati. È anche un vino che può essere invecchiato per diversi anni per sviluppare ulteriore complessità e profondità di sapore.
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