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Sicilia DOC “Cygnus” 2017 Tenuta Regaleali Tasca d’Almerita
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| Vitigni | Nero d’Avola 50%, Cabernet Sauvignon 50% |
| Grado alcolico | 13,5% |
| Area produzione e tipologia | Sicilia (Italia)/ DOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio inox ad una temperatura controllata di 26-28°C per circa 10 giorni |
| Affinamento | 12 mesi Barrique |
| Allergeni | Solfiti |
Il “Cygnus” Sicilia DOC della Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita, è un vino prodotto in Sicilia.
Rosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero d’Avola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e più in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessità. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza.
Il “Cygnus” Sicilia DOC della Tenuta Regaleali, Tasca d’Almerita, rappresenta una delle espressioni vinicole della Sicilia, una regione ricca di tradizioni e di varietà di uve autoctone.
Questo vino può essere abbinato con una vasta gamma di piatti della cucina siciliana, come pasta con sughi di carne o pomodoro, arrosti di carne, grigliate di carne e formaggi a pasta dura.
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