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Sicilia DOC Biologico Nero d’Avola Maritari Rapitalà 2023

Il Nero d’Avola Maritari Rapitalà, un vino siciliano da uve Nero d’Avola e Syrah, offre una colorazione rubino. Al naso, spiccano aromi fruttati e note di liquirizia e spezie. In bocca, è corposo, secco, con tannini ben integrati. Ottimo in abbinamento con primi piatti al ragù e arrosti di cacciagione.

Il prezzo originale era: €13.10.Il prezzo attuale è: €10.90.

Disponibile

Arrivo previsto indicativo

Martedì 22 o Mercoledì 23

Informazioni Tecniche

VitigniNero d’Avola 50%, Syrah 50%
Grado alcolico13%
Area e tipologia di produzioneSicilia (Italia)/DOC
Anno2023
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneFermentazione alcolica a temperatura controllata per 20 giorni
Affinamento12 mesi in barrique di rovere francese per il 30% e in vasche di acciaio per il 70%
AllergeniSolfiti

Descrizione

Il Nero d’Avola è un vitigno a bacca rossa coltivato principalmente in Sicilia, Italia. Maritari è un termine che significa “sposarsi” in dialetto siciliano, e Rapitalà è un’azienda vinicola situata in Sicilia che produce vini ottenuti da uve Nero d’Avola.

Quindi, Nero d’Avola Maritari Rapitalà è un vino ottenuto da uve Nero d’Avola e Syrah che vengono assemblate in modo particolare.

Si rivela all’esame visivo con una veste tipicamente rubino. I profumi che avvolgono il naso raccontano sensazioni fruttate giovani, che si alternano a note più intense di liquirizia e spezie. In bocca è di buon corpo, con un sorso secco e una trama tannica perfettamente integrata nella struttura generale.

Abbinamenti consigliati per accompagnare primi con ragù e arrosto di cacciagione.

* Foto articolo indicativa

Griglia di Degustazione del Sommelier Professionista Daniele di Marco

Gusto

  • Dolcezza: 0/5
  • Acidita: 1/5
  • Sapidita: 2/5
  • Mineralita: 3/5
  • Tannicita: 3/5
  • Corpo: 3/5
  • Alcolicita: 3/5
  • Persistenza: 3/5

Profumo

  • Intensita: 4/5
  • Complessita: 2/5
  • Aromaticita: 2/5
  • Floreale: 2/5
  • Speziato: 3/5
  • Fruttato: 3/5
  • Erbaceo: 2/5

Generale

  • Equilibrio: 4/5
  • Bevibilita: 4/5
  • Longevita: 4/5

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