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| Vitigni | Catarratto 80%, Viognier 20% |
| Grado alcolico | 13% |
| Area e tipologia di produzione | Sicilia (Italia)/Sicilia DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | Bottiglia 0,75 l |
| Vinificazione | In acciaio a temperatura controllata per 20 giorni |
| Affinamento | 3 mesi in acciaio sui lieviti |
| Allergeni | Solfiti |
Sicilia DOC Bianco Barbazzale Cottanera è un vino bianco prodotto dalla cantina Cottanera in Sicilia, Italia. Il vino è ottenuto da un blend di vitigni autoctoni siciliani, tra cui Carricante e Catarratto.
Il vino ha un colore giallo paglierino e offre aromi di agrumi, fiori bianchi e un pizzico di mineralità. Al palato è fresco e vivace con una brillante acidità e sapori di limone, lime e pesca. Il finale è fresco e pulito, rendendolo un vino rinfrescante e versatile che si abbina bene a frutti di mare, insalate e primi piatti leggeri.
Nel complesso, il Sicilia DOC Bianco Barbazzale Cottanera è un vino bianco equilibrato e saporito che mette in mostra il carattere unico delle uve e del terroir siciliani.
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