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Sicilia DOC Almerita Brut Metodo Classico

25.17

Disponibile

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Martedì 16 o Mercoledì 17

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Informazioni Tecniche

VitigniChardonnay 100%
Grado alcolico12%
Area produzione e tipologiaSicilia (Italia)/DOC
AnnoS.A.
FormatoBottiglia 0,75 l
VinificazioneIn vasche di acciaio a temperatura controllata
AffinamentoMetodo Classico 24 mesi sui lieviti
AllergeniSolfiti

Descrizione

Sicilia DOC Almerita Brut Metodo Classico è uno spumante prodotto nella tenuta Almerita nel cuore della Sicilia, Italia. Viene prodotto utilizzando il metodo tradizionale, noto anche come Metodo Classico o Méthode Champenoise, che prevede una rifermentazione in bottiglia per creare le bollicine.

Il vino è ottenuto da uve Chardonnay , raccolte a mano e accuratamente selezionate per garantire la massima qualità. Dopo la fermentazione primaria, il vino viene imbottigliato con lievito e zucchero, e poi affinato per un minimo di 24 mesi sui propri lieviti, che conferiscono complessità e ricchezza al prodotto finale.

Il Sicilia DOC Almerita Brut Metodo Classico ha colore paglierino tenue e bollicine fini e persistenti. Al naso presenta aromi di mela verde, pera e agrumi, con un accenno di lievito e crosta di pane. Al palato è croccante e rinfrescante, con sapori di limone, pompelmo e note minerali, bilanciati da una consistenza cremosa e un finale lungo ed elegante.

Questo vino è un’ottima scelta come aperitivo o per accompagnare frutti di mare, carni bianche o primi piatti leggeri.

* Foto articolo indicativa

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